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ぬか漬け

今夜の「サザエさん」でぬか漬けの話題がありましたが、私も９月から
漬け始めていて、順調に続いています。
母が好きなので母の為にですが、減塩で漬けています。

スーパーで買った「ぬか漬けの素」で、最初はキャベツで捨て漬けをして、
人参やピーマンのヘタも入れました。
鷹の爪を入れ忘れて、上に乗せたり。笑

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いくつか試してみて、やはり、きゅうりと茄子が好評定番です。
私は仕事が増えたけど、楽しんで続けます。

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2022/12/04(日) 22:00 料理 記事URL COM(0)
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